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王春立—中国菜特级大师

发布时间:2019-09-05 08:43编辑:驱寒暖身浏览(164)

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    【周焱东】男,蒙古族,出生于1970年三月,菲尼克斯市人,大专教育水平。国家特一级厨子,中中原人民共和国烹饪大师。专长餐饮策划管理,明白川菜、东北菜、徽菜、湖金菜等。曾接待过焦点主任、各市省市中华全国总工会经理以及政要,如:海南连战,西哈努克亲王,华Dee,张学友先生等,并收获高度评价。**

    【王春立】(生于一九六八年11月)新加坡人。美式烹调师、高端技士、高端生物素师、药膳师、旅游茶馆管理标准结业,教育水平大专,中中原人民共和国烹饪组织会员,法国首都烹饪组织会员,满汉全席斟酌调换核心切磋员。

     

        二零零五年份东京(Tokyo)烹饪“风流才子”大奖得到者,国际保养身体烹饪大赛继续三届金奖得到者。

     

        一九八四年在长安徽大学饭铺参加工作。跟随中中原人民共和国烹饪大师周锦先生学习守旧楚菜、宫廷御府菜肴的创制。前后相继就职于北辰公司汇珍楼饭庄、江苏省绵阳市房产旅馆、中华夏族民共和国人民解放军总道具部银伦饭店、钱柜餐饮娱乐有限公司、湖南省怀化湾股市瀛海机构东山国旅舍、华膳园大旅舍等多家大型星级饭店、酒馆任厨旅长或行政总厨。现任香港海湾绿洲大戏园有了集团行政总厨。

     

    二零零一年出席恩师周锦先生《满汉全席》一书的编纂出版,并担任热菜的布置与创设。在转业大厨20多年的办事中一再赢得国家、国际烹饪大赛金奖。受到了海内外同行及食客的广喾关注。本身被圈定在《新加坡当代名厨》一书中。

     

    王春立先生长于满汉席、宫廷御府菜肴的制作,本领周全、管理经验丰裕,能够组织主持各样大型中高等舞会。

     

    (小编:admin)

    厨艺生涯

    ※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※

    1987年转业烹饪行当,发轫在全体成员商旅(四星级)学习厨艺。

    1994年—一九九七年在阿比让商旅(四星级)担当厨房老总。

    1999年—一九九四年在金山国酒馆(四星级)担当副厨元帅、出品顾问任务。支持饭店餐饮更换了十年老一套的制品。

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