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美味美食做法:三黄鸡的做法

发布时间:2019-09-05 03:19编辑:气血双补浏览(168)

    食材清单

    图片 1

    三黄鸡 750g左右 葱段, 姜片 各3-5
    酱油 4大匙 香葱丝,鲜辣椒丝, 姜丝, 各一撮
    玉米油 3 匙

    1张图片

    烹饪步骤

    “今儿做得三黄鸡,完全是我偷换概念,所谓三黄就是腐竹,黄花菜,鸡蛋和鸡胸一起炒。少不了蚝油提味哦!”

    图片 2

    食材明细

    步骤1

    主料

    一只整理好的冰鲜鸡, 放一锅凉水里煮开, 水中可以加葱段, 姜片。 关键之关键:水滚开之后, 火关成中小火,不能滚打开10分钟左右, 翻一下身, 再煮5-10分钟, 关火5-10分钟, 用筷子深入空洞中,挑出, 刷香油!

    • 鸡胸适量
    • 黄花菜适量
    • 腐竹适量
    • 鸡蛋适量

    图片 3

    辅料

    步骤2

    • 青椒适量

    蘸汁料如图, 用小锅烧油至几乎冒烟, 将烈油浇入。

    配料

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