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美食食谱:凤还巢的做法

发布时间:2019-10-03 11:21编辑:气血双补浏览(174)

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    “这是第三次做这道菜,再接再厉吧。”

    奔驰彩票官网,食材明细

    主料

    • 鸽子奔驰彩票官网登录,一只

    辅料

    • 黄瓜少许
    • 生菜少许
    • 细面一小把
    • 粉丝少许

    配料

    • 料酒少许
    • 少许
    • 生抽两汤匙
    • 一根切片
    • 五片切丝
    • 香叶少许
    • 桂皮一根
    • 八角两朵剪碎
    • 麦芽糖水一小碗
    • 咸甜口味
    • 炸工艺
    • 一小时耗时
    • 普通难度

    凤还巢的做法步骤

    • 奔驰彩票官网 211、将鸽子掏空洗净,鸽肚内放入葱姜丝。用盐、料酒、生抽、葱姜、八角、桂皮、香叶进行腌制,腌制时间不少于三十分钟。
    • 奔驰彩票官网 322、将麦芽糖稍加稀释成麦芽糖水,然后使用麦芽糖水将鸽子涂抹均匀,待风干后入油锅烹制。鸽子风干后入油锅炸制金黄色捞出待用。
    • 奔驰彩票官网 433、细面放入贴筛摆成巢状入油锅炸制成型后捞出。粉丝切断炸制膨胀捞出,垫入巢中。将鸽子摆入巢中,切生菜丝垫于巢底,盘中再点缀少许黄瓜片即可

    小窍门鸽子上麦芽糖水一定要涂抹均匀,并且一定要风干后才能入油锅炸。

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