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美食菜谱:炒茄子的做法

发布时间:2019-09-02 09:30编辑:食疗食补浏览(111)

    食材清单

    食材清单

    茄子 一个 干辣椒 适量
    干花椒 适量 老姜 一片
    大葱 一根 青椒 5个
    盐 适量
    茄子 六两 葱 两段
    蒜 一瓣 根据口味 适量就好

    烹饪步骤

    烹饪步骤

    图片 1

    图片 2

    步骤1

    步骤1

    准备食材:干辣椒切段,青椒切滚刀状,大葱切段,老姜拍碎切块

    没找到图,第一步不用说,准备食材

    图片 3

    图片 4

    步骤2

    步骤2

    茄子切片状放清水里泡十分钟,这样有利于去除有害物质及农药残留。泡好后取出滤干水分备用。

    抱歉,实在没图,以后会再发的

    图片 5

    图片 6

    步骤3

    步骤3

    最好选用农村老家自制的菜油

    我放的是酱油,这是大功告成的模样

    图片 7

    图片 8

    步骤4

    步骤4

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