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豆豉蒸排骨的做法,豆豉蒸排骨的家常做法

发布时间:2019-09-19 23:55编辑:食疗食补浏览(67)

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    排骨应该属于我家里,百做不厌百吃不厌的肉类之一,尤其是肋排,无论做剁椒、红烧、糖醋或者粉蒸排骨都很受欢迎。这次介绍豉椒蒸排骨,不确定算哪儿的菜式,我做菜喜欢琢磨,各种调料之间往往能碰撞出不一样的火花。

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    豆豉蒸排骨的食材

    “一家人都爱吃肉,尤其是儿子,对排骨呀鸡呀,凡是大块大块肉类的菜似乎有种说不清楚的情结,每次问他想吃什么时,他第一时间总会说,肉吧,那也是,嘴馋的时候,想想那一大碟香喷喷的肉菜时,真的很解馋,呵呵。

    这是广东最家常的排骨食法,豆豉蒸排骨,不同的是,这回的蒸排骨,我加入了鲜磨的姜蓉,不但能保存排骨的嫩滑,还更鲜美开胃。”

    食材明细

    主料

    • 排骨500克

    辅料

    • 豆豉30克
    • 蒜头4瓣
    • 30克
    • 酱油1勺
    • 食用油1勺
    • 生粉1勺

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