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美食菜谱:最上瘾的绝味川菜——干煸黄豆芽的

发布时间:2019-09-02 09:30编辑:瘦身美容浏览(185)

    食材清单

    食材清单

    四季豆 500克 猪肉末 100克
    碎米芽菜 50克 干辣椒 4只
    葱末 30克 姜末 5克
    蒜末 15克 料酒 5毫升
    香油 5毫升 糖 2克
    味精 少许 盐 适量
    黄豆芽 450克 干辣椒 15克
    葱 30克 盐 适量
    糖 3克 油 15毫升

    烹饪步骤

    烹饪步骤

    图片 1

    图片 2

    步骤1

    步骤1

    四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分。

    将黄豆芽去除残缺、发黑的豆芽,去除根须,洗净沥干水分;葱去除老叶根须,洗净切成葱丝用清水洗去粘液。

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    图片 4

    步骤2

    步骤2

    锅中烧热750毫升油,倒入四季豆,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出控油待用。

    锅中不放油烧热,放入黄豆芽炒,将黄豆芽的水分炒出来。

    图片 5

    图片 6

    步骤3

    步骤3

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