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美食菜谱:凉拌木耳的做法

发布时间:2019-09-08 11:51编辑:瘦身美容浏览(63)

    食物的原料清单

    木耳 200g 胡萝卜 一小根
    洋葱 半个 白糖 一小勺
    醋 适量 凉拌酱油 适量
    耗油 适量 盐 适量
    鸡精 适量 花椒粒 适量
    干辣椒 4--5个 白芝麻 适量

    烹调步骤

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    步骤1

    把木耳和红萝卜丝汆烫,顺序是水开先放木耳,开锅2-3分钟后放红萝卜丝,再一次沸腾两分钟出锅过冷水。

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    步骤2

    过了冷水的木耳和胡萝卜丝~控水

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    步骤3

    控水时别闲着切荷兰葱丝,炸材料油

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    步骤4

    热锅,倒入适合的量的油,油起小泡泡时放花椒粒,变温火,花椒粒变色出幽香就放切好的干花椒,干花椒变色时关火放入白芝麻。

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    步骤5

    黑木耳,胡萝卜丝,玉葱丝纳入酱腌盆

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    步骤6

    归入省油,盐,热拌生抽,醋,糖,调味素,炸好的质感油。调匀就足以了。

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    步骤7

    好吃又健康~

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