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美食食谱:地道家乡蕉蕾粥的做法

发布时间:2019-10-16 07:04编辑:瘦身美容浏览(85)

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    食材明细

    “说到蕉蕾,可能其它地方的人不是很清楚,不过,珠三角爱吃的人不陌生,蕉蕾粥、蕉蕾汤、蕉蕾煎蛋等等,都是美味佳品。蕉蕾是蕉树上结了香蕉以后,遗留下来的暗红色苞状物,本来是无用的废品,不过,突然间这一直被忽视的蕉蕾突然身价突增,变成了“充饥”的佳品,于是连喂猪也不舍得喂蕉蕾了,哈哈。
    蕉蕾有去油减肥的作用,含有大量蛋白质、维生素以及丰富的纤维素,有解湿毒,治便秘,解酒美容等食疗功效,蕉蕾粥是我们这的地道的一款家常粥。”

    主料

    食材明细

    • 蕉蕾2个
    • 手撕鸡500克
    • 大米200克
    • 3800ml
    • 葱粒3棵
    • 香菜3棵
    • 适量
    • 5克
    • 料酒2匙
    • 鸡精3匙

    主料

    • 蕉蕾2个
    • 红枣适量

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