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李军—中国菜新星

发布时间:2019-11-07 01:47编辑:鲜果干果浏览(163)

     

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    【张青】男,汉族,内蒙古集宁市人。精通地方菜和粤菜,其代表菜有玉锅酸汤羊等。国家高级烹调师,中国烹饪协会会员,杰出青年名厨,1999年从厨于大同市兴茂大酒店,2003年任大同市同煤大酒店主厨,2005年任大同风味美食城厨师长,2008年参加中-加-美国际烹饪大赛荣获特金奖,2008年至今任集宁市七十二行民俗酒楼厨师长。

    李军,男,汉族,陕西渭南人,中共党员,中国名厨查询网副秘书长兼驻西安办事处联络官,国家高级营养师,国家高级烹调师,国家营养咨询员,国家营养学会会员,ICMA中餐技术顾问,ICMA中国市场总监,陕西旅游烹饪职业学院教师,西安市营养学会会员,陕西省烹饪名厨委员会会员,中国厨师精英网陕西站站长,李军营养工作室总设计师,陕西省烹饪教育研究会会员,加拿大青山教育集团西北负责人,《美食之窗》特邀编辑,绿色厨艺大使。

    (责任编辑:admin)

     

    ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

    2003从事烹饪工作,同年在西安人人居事厨。

    2005年底—2006年4月在西安香格里拉金华大酒店工作。

    2005年晋升为国家营养咨询员。

    2005年荣获陕烹奖第八届烹饪擂台赛个人第一名,个人金牌一枚。

    2006年在国际王子饭店工作。同年获烹饪技能比赛团体金奖和个人优秀奖。

    2006年晋升为国家高级营养师。

    2008年荣获西安市优秀团员称号。同年8月被中国烹饪协会评选为绿色厨艺大使称号。

    2009年参加劲霸詹王厨艺创新大赛获金厨奖。

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