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奔驰彩票官网李斌—中国厨神金鼎奖

发布时间:2019-11-12 09:27编辑:鲜果干果浏览(199)

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        李斌,男,汉族,1972年10月出生,江苏南京人,国家高级烹调技师,中国名厨,中国新一代“厨神”,中国厨神金鼎奖得主,国际彭祖绿色烹饪名厨,擅长迷宗菜、国宴、官府菜。现任南京颐锦白鹭洲会所行政总厨。

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        1991年5月在南京饭店从事烹饪工作。

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        1994年输出管理黄山云海度假村半年。

       男,汉族,国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,陕西十大技术能手,中国厨神金鼎奖获得者,绿色厨艺烹饪大使,陕西十佳行政总厨,意养中华尚品官府菜副会长,华人绿色裸烹联合会副会长,榆林工商联餐饮协会副会长,现任陕西榆林金域大酒店、内蒙古乌审旗福瑞大红门餐饮公司餐饮总监。

        1995年3月在厦门外贸大酒店参加淮扬菜美食月,受到广泛好评。

       擅长官府菜、川菜、粤菜、融合菜,博采众长,敢于创新,代表菜品有翰林参茸老坛、藜米煮辽参、榜眼海参坛、谭府辣烩鲨鱼皮、太后养颜翅等。

        1997年度、1999年度、2001年度被评为南京饭店先进工作者。

        业绩成果

     

         1992年在西安雁塔区新都大酒店从厨。

        2000年10月在“奉献在岗位”活动中表现突出,荣获奉献奖。

         1993年在北京石景山巴蜀酒家任凉菜主管。

          2005年8月赴四川德阳旌湖宾馆主理新派淮扬菜美食月,好评如潮。

         1997年在西安鲤鱼门大酒店任厨师长。

          2006年4月在深圳南海酒店学习粤菜。

         2000年在西安鸵鸟王大厦任厨师长。

          2007年参加首届国际彭祖创新菜交流大赛荣获国际彭祖绿色烹饪名厨称号。

         2003年在西安上好佳餐饮有限公司任出品总监。

          2007及2008年两次到上海华亭宾馆进行菜肴和行政管理的学习。

         2005年在榆林古城新世纪任行政总厨。

          2008年7月带队赴四川德阳旌湖宾馆“感恩、我们在行动”为抗震援建的同志呈献淮扬美食。

         2008年至今在内蒙古乌审旗福瑞大红门餐饮有限公司直营四家店餐饮总监。

          2008年度被评为锦江南京饭店优秀管理者称号。

         2011年至今在陕西榆林市金域大酒店任餐饮总监。

          2010年8月在颐锦会所春在阁成功接待奥委会主席罗格先生携夫人一行,得到赞誉。

         2005年荣获陕西省饭店协会十大精英厨师长称号。

          2011年荣获中国名厨交流烹饪总决赛特金奖,并被评为中国名厨称号。

         2006年荣获陕西省绿色厨艺烹饪大使称号。

          2012年3月在北京参加名厨资格评选活动中荣获中国厨神金鼎奖称号。

         2007年荣获陕西省饭店协会十大技术能手称号。

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